مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به شیوع اضافه وزن و چاقی در دانش‌آموزان، بر لزوم محدوسازی موادغذایی ناسالم در محیط مدارس و همچنین در خانه‌ها توسط والدین تاکید کرد و گفت: اگرچه دستورالعمل پایگاه تغذیه سالم در مدارس در دسترس است اما بررسی‌ها حاکی از آن است که تنها ۲۵ درصد مدارس این دستورالعمل را رعایت کرده و سه‌چهارم مدارس کشور، برنامه‌ بوفه‌های سالم را چندان …

ادامه مطلب

مصرف مداوم غذاهای فوق فراوری‌شده مانند نوشابه‌های شیرین و گوشت‌های فراوری شده با افزایش حدود ۱۰ درصدی خطر مرگ زودرس ناشی از بیماری‌های قلبی_عروقی و دیابت ارتباط مستقیم دارد.     به گزارش پایگاه خبری تجریش به نقل از همیهن دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ؛ براساس نتایج یک مطالعه ۲۳ ساله بر روی بیش از نیم میلیون نفر در ایالات متحده، مشخص شد که مصرف مداوم غذاهای فوق‌فراوری شده مانند نوشابه‌های شیرین و گوشت‌های …

ادامه مطلب

متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی اراک با اشاره به رایج‌ترین اشتباه مردم در گرفتن رژیم‌های غذایی، گفت: بسیاری به دنبال رژیم‌های خاص، موقتی و کوتاه‌مدت هستند که نتیجه‌ای جز آسیب به سلامت و بازگشت سریع وزن به دنبال ندارد.     به گزارش پایگاه خبری تجریش به نقل از ایسنا ؛ دکتر حامد جعفری، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی اراک تأکید کرد: …

ادامه مطلب

اضافه وزن و چاقی در دنیای امروز به معضلی برای بسیاری تبدیل شده و افراد را بر آن داشته تا روش‌های مختلف را برای کاهش وزن امتحان کنند.     به گزارش پایگاه خبری تجریش به نقل از ایسنا ؛ بسیاری معتقدند وزنی که ظرف مدت کوتاهی کم شود، به‌سرعت بازمی‌گردد، با این حال تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که میزان چربی در بدنشان بالاتر است و در مراحل اولیه یک رژیم سخت به‌یک‌باره وزن زیادی از دست می‌دهند، بیشتر …

ادامه مطلب

اسید اولئیک، یکی از اجزای اصلی بسیاری از غذاهای پرچرب است که رشد سلول‌های چربی جدید را تحریک می‌کند.     به گزارش پایگاه خبری تجریش به نقل از ایسنا ؛ یک چربی محبوب که در روغن زیتون یافت می‌شود، ممکن است آنچنان که به نظر می‌رسد، بی‌ضرر نباشد. نتایج یک بررسی بیانگر این است که «اسید اولئیک» که یکی از اجزای اصلی بسیاری از غذاهای پرچرب محسوب می‌شود، به طور منحصر به فردی با …

ادامه مطلب

«اریتریتول»، الکل قند و شیرین‌کننده بدون کالری است که در تهیه محصولات بدون قند مانند نوشیدنی‌های انرژی‌زا و آدامس‌های رژیمی (بدون قند) استفاده می‌شود.     به گزارش پایگاه خبری تجریش به نقل از ایسنا ؛ مطالعات اخیر نشان می‌دهند که سطح بالای اریتریتول در خون با افزایش خطر مشکلات عروقی مانند لخته شدن خون، بیماری قلبی و سکته مغزی مرتبط است. تحقیقات سلولی جدید با ارائه شواهد تازه تایید می‌کنند میزان اریتریتولِ جایگزین قند و شکر در …

ادامه مطلب

عضو هیات مدیره جامعه پزشکان متخصص داخلی تاکید کرد که با پیشگیری از چاقی می‌توان جلوی بروز بسیاری از بیماری‌ها از جمله دیابت و سرطان را گرفت.     به گزارش پایگاه خبری تجریش به نقل از ایسنا ؛ دکتر سینا کوثری - متخصص بیماری‌های داخلی با بیان اینکه بیماری های غیر واگیر از همه جهت برای مردم و نظام بهداشتی کشور پر هزینه است؛ گفت: چراکه این بیماری‌ها موجب از کارافتادگی افراد خواهد …

ادامه مطلب

معاون بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی بر اهمیت جایگاه کارشناسان تغذیه در نظام سلامت، ضرورت ارتقای سامانه جامع تغذیه، توجه به مسائل تغذیه‌ای جامعه و نقش محوری این حوزه در پیشگیری و کنترل بیماری‌های غیرواگیر تاکید کرد.     به گزارش پایگاه خبری تجریش به نقل از ایسنا ؛ دکتر علیرضا رئیسی - معاون بهداشت وزارت بهداشت در نشست مدیران تغذیه معاونت‌های بهداشت دانشگاه‌ها و دانشکده‌های علوم پزشکی سراسر کشور که به …

ادامه مطلب

دارچین روند تولید سلول های چربی در بدن را متوقف می کند. این گیاه گرمسیری خواص بسیار زیادی برای بدن دارد. رویای لاغری با دارچین می توانید به واقعیت تبدیل کنید.      دارچین به عنوان بمب لاغری در سال ۲۰۲۴ معرفی شده است. این ادویه خوش عطر و طعم سرشار از ویتامین ها، املاح معدنی و مواد مغذی مورد نیاز بدن می باشد. خواص دارچین برای لاغری ثابت شده …

ادامه مطلب

غذا و خلق و خو به طور معمول با هم در ارتباط هستند. وقتی احساس ناراحتی می‌کنید ممکن است فکر کنید با خوردن یک بسته چیپس از این حس منفی خلاص می‌شوید یا اینکه آنقدر استرس داشته باشید که حتی نتوانید به خوردن فکر کنید.     طبیعی است که احساسات منفی، شما را وادار به پرخوری یا کم خوردن کنند اما اگر با افسردگی بالینی دست و پنجه نرم …

ادامه مطلب