ادامه مطلب
طرز تهیه کله جوش سنتی به همراه فوت‌و‌فن‌ها
کله جوش غذای کجاست؟ کله جوش یکی از غذاهای سنتی است که در شهرهای حاشیه کویر بیشتر مصرف می‌شود. اصفهان، یزد، قزوین و خراسان جنوبی شهرهایی هستند که این غذا در آن مناطق محبوبیت بیشتری دارد و خاستگاه آن است. کله‌جوش طبعی گرم دارد و سرشار از کلسیم و فسفر است! به همین سبب بیشتر در ماه‌های سرد سال خورده می‌شود. فوت‌و‌فن‌های طرز تهیه کله جوش یکی از نکاتی که …
